Guia rápido para Bisteca ao molho de pera! Muito fácil!
Aprenda a preparar essa saborosa bisteca ao molho de pera! Ele encantou a todos! Você com certeza vai adorar, confira!
Tempo: 15min
Rendimento: 1 porção
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 2 bistecas de porco
- ½ colher de sopa de manteiga
- 1 pera
- ¼ xícara de caldo de frango
- ¼ colher de chá de açúcar mascavo
- pimenta
- sal
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, tempere as bistecas com sal e pimenta;
- Em seguida, aqueça a manteiga numa frigideira e doure a carne de ambos os lados, e reserve;
- Agora, na mesma frigideira, doure as peras cortadas em gomos e de ambos os lados também;
- Em seguida, adicione o caldo de frango e o açúcar mascavo;
- Assim que, a pera estiver macia, retire do caldo e reserve;
- Então, deixe o molho ferver até reduzir pela metade, basta uns 2 minutos em fogo alto;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, colocando a bisteca e as peras num prato e regue com molho.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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