Pizza Quatro Queijos Deliciosa! Sabor perfeito!
Experimente uma nova receita de pizza caseira com essa deliciosa Pizza Quatro Queijos, perfeita para os amantes de queijo.
Essa receita de Pizza Quatro Queijos é perfeita para quem ama queijo e quer experimentar uma nova receita de pizza caseira.
Com uma massa crocante e um molho de tomate caseiro, essa pizza quatro queijos é fácil de fazer e muito saborosa. Experimente hoje mesmo!
Tempo de Preparo: 1 hora
Rendimento: 8 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 receita de massa de pizza caseira (veja a receita abaixo)
- 1 xícara de molho de tomate caseiro
- 200g de queijo mussarela ralado
- 100g de queijo gorgonzola esfarelado
- 100g de queijo parmesão ralado
- 100g de queijo provolone ralado
- Orégano a gosto
- Azeite de oliva a gosto
Massa de Pizza Caseira
Ingredientes
- 1 xícara de água morna
- 1 envelope de fermento biológico seco
- 1 colher de sopa de açúcar
- 1 colher de chá de sal
- 3 xícaras de farinha de trigo
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva
Modo de Preparo
- Primeiramente, vamos preparar a massa
- Agora, numa tigela grande, misture a água morna, o fermento biológico seco e o açúcar;
- Então, deixe descansar por cerca de 10 minutos ou até que a mistura esteja espumosa;
- Logo após, adicione o sal e a farinha de trigo e misture bem;
- Agora, adicione o azeite de oliva e então, misture novamente;
- Em seguida, sove a massa em uma superfície enfarinhada por cerca de 10 minutos ou até que esteja lisa e elástica;
- Agora, coloque a massa em uma tigela untada com azeite de oliva, cubra com um pano e deixe descansar por cerca de 1 hora ou até que dobre de tamanho;
- Nesse meio tempo, pré-aqueça o forno a 200°C;
- Agora, abra a massa de pizza em uma forma enfarinhada;
- Em seguida, espalhe o molho de tomate caseiro sobre a massa;
- Logo depois, cubra com os queijos mussarela, gorgonzola, parmesão e provolone;
- Por último, polvilhe orégano a gosto, e regue com azeite de oliva;
- Em seguida, leve ao forno por cerca de 20 a 25 minutos ou até que a pizza esteja dourada e crocante;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida, quente.
Dicas
- Se desejar, adicione outros queijos de sua preferência, como queijo estepe ou queijo gouda.
- Sirva a pizza com uma salada verde ou um antepasto de berinjela para uma refeição completa.
Bom apetite!
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DICA DO PAICOMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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