Salpicão de frango, a melhor receita. Você vai amar!

Salpicão de frango, a melhor receita. Você vai amar!

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Receita muito fácil de salpicão de frango. Você vai amar!
salpicão de frango / Foto: panelinha.com.br

Salpicão de frango, veja como fazer esta receita deliciosa, nesse guia super prático e rápido. Sua ceia de natal ganhará um requinte entre os pratos servidos.

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Vamos a receita?

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Tempo: 1 hora

Rendimento: 6 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes:

  • 1 frango defumado
  • 1/3 de xícara (chá) de uvas-passas
  • 1 xícara (chá) de salsão fatiado finamente
  • 2/3 de xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente
  • 1 xícara (chá) de cenoura ralada
  • Suco de 1 limão
  • 1 maçã fuji descascada e cortada em bastões
  • 2/3 de xícara (chá) de vinho doce
  • Salsinha picada a gosto
  • Azeite a gosto

Molho

  • 1 pote iogurte natural
  • 1 pote 500g de maionese
  • 1/3 de xícara (chá) de azeite
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Para servir

  • 2 mini maçãs fatiadas
  • Suco de 1 limão
  • 1/4 de xícara (chá) de nozes picadas grosseiramente

Modo de preparo

  • Primeiramente, regue o frango com um fio azeite e com o vinho doce.
  • Logo depois, cubra com papel alumínio e leve ao forno pré-aquecido por 15 minutos, para amornar o frango;
  • Em seguida, retire o frango do forno e remova a pele e gorduras. Desfie a carne e reserve;
  • Agora, cubra as uvas passas com 4 colheres (sopa) do caldo que se formou na assadeira na qual o frango foi assado; Reserve.
  • Logo após, descasque a maçã, corte-a em bastões e cubra-a com água e suco de 1 limão. Reserve;
  • Então, misture tudo e reserve na geladeira enquanto prepara o molho.

Molho

  • Em primeiro lugar, misture o iogurte e a maionese e acrescente o azeite aos poucos;
  • Agora, usando um batedor de arame para deixar bem homogêneo;
  • Em seguida, tempere com sal e pimenta-do-reino a gosto e misture o molho ao salpicão.

Para servir

  • Agora, fatie as mini maçãs finamente e passe-as no suco de limão, para não escurecerem;
  • Então, decore o prato sobrepondo as fatias das maçãs, coloque o salpicão no centro e, por cima, as nozes picadas;
  • Por fim, sirva em seguida.

Bom apetite!

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.

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