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Tá sem ideias do que preparar para o almoço de hoje? Que tal fazer uma carne moreninha de panela com mandioca? Você vai adorar!
Veja como preparar esta carne moreninha, suculenta, acompanhada de uma mandioca amarelinha deliciosa! Você vai amar!
🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!
Tempo: 80min
Rendimento: 12 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 2kg de capa de filé limpa
- 3 cebolas grandes fatiadas
- 4 colheres (sopa) de azeite
- 1 lata de creme de leite light
- 1/2 xícara (chá) de molho de soja
- 1 garrafa pequena de cerveja preta
- 1 tablete de caldo de carne
- 250g de mandioca
- Sal, salsinha, pimenta e temperos a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, na panela de pressão, doure a carne no azeite;
- Em seguida, coloque água, para cobrir a peça, e a panela e deixe cozinhar;
- Assim que, iniciar a pressão, cozinhe por mais 40 minutos;
- Logo depois, tire a pressão, e então, destampe a panela;
- Agora, junte a mandioca;
- Em seguida, feche a panela e leve novamente ao fogo;
- Assim que, iniciar a pressão novamente, deixe por mais 12 minutos;
- Logo após, tire a pressão e destampe novamente;
- Agora, acrescente os demais ingredientes;
- Em seguida, leve ao fogo novamente, e então, deixe cozinhar por mais 15 minutos;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida, acompanhada de arroz.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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