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Já salva essa receita pra fazer no próximo almoço de domingo! Prepare essa apetitosa Lasanha de camarão! Será só elogios!
Tempo: 1h
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de molho de tomate
- 350g de queijo muçarela fatiado
- 1 pacote de massa de lasanha pré-cozida (500g)
- 1 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
Molho
- 500g de camarão pequeno
- 5 xícaras (chá) de leite
- 5 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 1 caixa de creme de leite (200g)
- Sal e noz-moscada ralada a gosto
Modo de preparo
- Agora, para o molho, aqueça uma panela com a manteiga, em fogo médio;
- Em seguida, refogue o camarão por 2 minutos;
- Então, adicione o cheiro-verde, a farinha e frite por 1 minuto;
- Logo após, acrescente o leite, aos poucos, mexendo até engrossar;
- Agora, tempere com sal e noz-moscada a gosto;
- Em seguida, adicione o creme de leite, misture e desligue o fogo;
- Logo depois, em um refratário, faça camadas com o molho branco, com a massa, com a muçarela e com o molho de tomate, repita esse processo terminando em molho branco;
- Agora, cubra com o parmesão e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos;
- Por fim, sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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