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Veja como fazer essa apetitosa picanha de forno com legumes, simples e prática de fazer! Sua família vai amar!
Tempo: 60min (+1h de descanso)
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 2 mandioquinhas cortadas em rodelas grossas
- 2 xícaras (chá) de cenoura em rodelas grossas
- 1kg de picanha inteira
- 2 dentes de alho amassados
- 2 tabletes de caldo Maggi de picanha
- 150g de vagem picada
- 2 cebolas cortadas em pétalas
- 2 colheres(sopa)de salsa picada
- Óleo para untar
Modo de Preparo
- Agora, em uma tigela tempere a carne com o alho;
- Em seguida, regue com o caldo Maggi dissolvido em duas xícaras de chá de água;
- Então, deixe descansando na geladeira, por cerca de uma hora;
- Nesse meio tempo, unte uma assadeira;
- Logo após, disponha a carne com gordura voltada para cima e regue com tempero;
- Então, cubra com papel de alumínio;
- Agora, leve ao forno, pré-aquecido a 200º, por cerca de 30 minutos;
- Aliás, regue de vez em quando, com suco que se forma na assadeira;
- Logo após, os 30 minutos, retire o papel alumínio;
- Então, junte a mandioquinha, a cenoura, a vagem e a cebola;
- Então, deixe por mais 30 minutos, ou até que a carne esteja dourada e os legumes macios;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida, polvilhe a salsa e fatie a carne.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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