Apetitoso Bife à rolê com purê! Você vai amar!
Essa receita de bife à rolê com purê é a mais fácil e deliciosa que você fará na vida! A minha amiga mineira me ensinou!
A partir de hoje você vai fazer bife à rolê com purê somente desse jeito! Venha conferir!
Tempo: 50min
Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 4 tomates
- 1kg de coxão duro
- 200g de bacon
- 5 cenouras grandes
- 2 pimentões vermelhos
- 1 colher (sobremesa) de colorau
- 1 colher (sopa) de tempero caseiro
- 2 colheres (sopa) de vinagre
- 2 colheres (sopa) de salsinha
- 3 dentes de alho
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, tempere a carne com o alho, o tempero caseiro, a salsinha, os tomates, o colorau e o vinagre, e então, reserve;
- Nesse meio tempo, corte as cenouras pela metade;
- Agora junte às fatias de bacon e pimentão;
- Em seguida, coloque sobre os bifes, enrole e então, prenda com um palito;
- Logo depois, leve à panela de pressão;
- Então, deixe refogar um pouco até os tomates cozinharem;
- Em seguida, deixe na pressão por mais 25 minutos;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, acompanhado de arroz.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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