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Experimente esse delicioso teppanyaki de frango, que você prepara rapidinho! É muito fácil de fazer, você vai adorar!
Tempo: 30min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 600g de Peito de frango
- 280g de Brotos de soja
- 100ml de molho shoyu
- 180g de pimentão vermelho
- 100g de cogumelos
- 180g de pimentão verde
- 60g de aspargos
- 120g de abobrinha
- 200g de cebola
- 1 colher de chá de azeite de oliva
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, lave todos os legumes que irá usar;
- Logo depois, corte os cogumelos pela metade e reserve;
- Agora, corte a cebola em oito partes e reserve;
- Nesse meio tempo, corte a abobrinha em fatias, não muito grossas, e reserve também;
- Dessa forma, descasque os aspargos, retire a parte do caule e corte-os em metades, e deixe reservado;
- Agora, em relação aos pimentões, retire a veia e as sementes e corte em cubos, e reserve também;
- Nesse meio tempo, prepare o frango para cozinhar, cortando-o em tiras finas;
- Então, em uma frigideira antiaderente quente, coloque um pouco do azeite de oliva e salteie o frango até que ganhe cor;
- Em seguida, retire do fogo e reserve;
- Logo depois, na mesma frigideira, salteie todos os legumes separadamente, já que cada um tem diferentes tempos de cozedura;
- Aliás, tente não deixar os legumes mais de três minutos no fogo;
- Assim que, tiver terminado, coloque de novo os legumes e o frango na frigideira e deixe cozinhar em fogo médio-baixo, mexendo sempre até o frango estar pronto;
- Em seguida, adicione o shoyu e, se quiser, um pouco de sal e pimenta também;
- Assim que, o frango estiver cozido, acrescente os brotos de soja;
- Enfim, está pronto! Sirva acompanhado de arroz basmati e shoyu a gosto.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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