Arroz Libanês com Frango e Coalhada: Descubra os Sabores do Oriente!

Explore o sabor único do Oriente Médio com a nossa receita de Arroz Libanês com Frango e Coalhada, perfeita para impressionar e deliciar.

Uma Viagem Culinária: A Autenticidade do Líbano no Seu Prato!

Convidamos você a mergulhar na riqueza da culinária libanesa com nossa receita de Arroz Libanês com Frango e Coalhada. Aliás, este prato combina os sabores intensos e aromas do Oriente Médio, prometendo uma experiência gastronômica inesquecível.

A receita de Arroz Libanês com Frango e Coalhada é surpreendentemente simples de fazer, apesar de sua aparência sofisticada. Então, quer sair da rotina na hora de preparar “arrozinhos e franguinhos”? Este prato é perfeito para isso! Além disso, é uma ótima maneira de trazer novos sabores à sua mesa, sem usar ingredientes complicados ou inacessíveis.

Receita de Arroz Libanês com Frango e Coalhada

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

1

hour 

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 2 xícaras de arroz basmati

• 500 g de peito de frango em cubos

• 2 cebolas médias, picadas

• 3 dentes de alho, picados

• 1 colher de chá de cominho em pó

• 1 colher de chá de páprica

• 1 de chá de canela em pó

• 1/2 colher de chá de noz-moscada

• 500 g de coalhada fresca

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• Sal e pimenta a gosto

• Amêndoas laminadas e hortelã para decorar

• Água para cozimento

Modo de Preparo

• Primeiramente, em uma panela, refogue a cebola e o alho no azeite até que estejam dourados.
• Em seguida, adicione o frango e cozinhe até que fique bem dourado. Tempere com cominho, páprica, canela, noz-moscada, sal e pimenta.
• Ao mesmo tempo, cozinhe o arroz basmati conforme as instruções da embalagem.
• Logo após, misture o frango temperado ao arroz cozido e acrescente a coalhada fresca, mexendo suavemente para combinar.
• Finalmente, sirva o arroz decorado com amêndoas laminadas e folhas de hortelã, dando um toque especial ao prato.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, escolha um prato colorido ou decorado para destacar a beleza natural do arroz.
• Também, considere servir porções individuais em pequenas tigelas ou pratos fundos para uma apresentação elegante.
• Do mesmo modo, as amêndoas laminadas adicionam uma textura crocante e um visual atraente ao prato.
• Conforme sua preferência, um molho de iogurte com alho pode ser um ótimo acompanhamento.
• Além disso, decorar com ramos de hortelã fresca traz um toque de cor e frescor.
• Para um sabor extra, regue com um pouco de azeite de oliva extra virgem antes de servir.
• Por último, sempre sirva quente para garantir que o sabor e a textura estejam no ponto certo.

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