Faça você hoje: Quiche de alho poró! Confira!

Faça você hoje: Quiche de alho poró! Confira!

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Surpreendentemente fácil de fazer esse quiche de alho poró, você vai se surpreender! Venha conferir!
Quiche de alho poró

Esse quiche de alho poró é fácil e muito simples de fazer! É uma opção super gostosa para o almoço de hoje, você vai amar!

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Tempo: 40min

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 10 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

Para a massa

  • 100g de margarina
  • 1 xícara e 1/2 de farinha de trigo
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 1 colher (chá) de fermento em pó
  • 1 colher (chá) de sal

Recheio

  • 300ml de leite
  • 2 gemas
  • 1/2 pacote de queijo ralado
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1 colher de sopa de cebola
  • 2 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 lata de creme de leite sem soro
  • 2 alhos poró
  • 1/2 xícara de cebolinha verde
  • Temperos a gosto

Cobertura

  • 2 claras
  • Queijo para polvilhar
  • 3 colheres de sopa de queijo ralado

Modo de Preparo

  • Agora, em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco), a margarina ou manteiga, creme de leite (sem soro), o sal e o fermento;
  • Em seguida, misture com as mãos;
  • Aliás, se necessário, utilize a farinha reservada;
  • Então, sove sobre superfície levemente enfarinhada;
  • Logo depois, deixe descansar por 10 minutos;
  • Logo após, distribua a massa em uma assadeira redonda n°25, sem precisa untar;
  • Então, fure com auxílio de um garfo toda a superfície;
  • Em seguida, leve ao forno pré-aquecido a 200°, por 10 minutos;
  • Logo depois, retire do forno e reserve;
  • Nesse meio tempo, prepare o recheio;
  • Agora, em uma panela, derreta a manteiga e refogue a cebola;
  • Em seguida, coloque a farinha e mexa;
  • Logo depois, junte o leite aos poucos, sempre mexendo, até engrossar;
  • Agora, adicione o sal, pimenta, gemas, creme de leite, queijo ralado, cebolinha ou salsinha e o alho poro fatiado e aferventado previamente, e então, misture bem, e reserve;
  • Nesse meio tempo, prepare a cobertura;
  • Primeiramente, na vasilha da batedeira coloque as claras e bata em neve, desligue e reserve;
  • Em seguida, adicione o queijo ralado e misture com auxílio de uma colher;
  • Aliás, você pode substituir o alho poro por abobrinha, palmito ou escarola;
  • Agora, espalhe o recheio e sobre ele a cobertura, e em seguida, polvilhe com queijo ralado;
  • Então, leve novamente ao forno pré-aquecido a 200°, por aproximadamente 20 minutos;
  • Enfim, está pronto! Sirva em seguida.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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