Assado de Legumes: Uma Viagem de Sabores ao Forno!

Descubra como levar os legumes a outro nível com nosso Assado de Legumes, fácil, rápido e repleto de sabor!

Saboreie cada Momento com o Delicioso Assado de Legumes!

Sobretudo, é importante destacar que o Assado de Legumes é uma verdadeira celebração de cores, sabores e texturas. Aliás, este prato simples, mas incrivelmente saboroso, traz o melhor de cada ingrediente, oferecendo uma experiência única a cada garfada.

Enfim, prepare-se para surpreender-se com a facilidade e versatilidade deste Assado de Legumes. Do mesmo modo que promove saúde, este prato é a escolha perfeita para quem busca uma refeição nutritiva sem complicação. Então, quer aprender a fazer? Vamos conferir a receita completa que une praticidade a um sabor inesquecível.

Receita de Assado de Legumes

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

45

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 2 batatas médias cortadas em cubos

• 1 abobrinha cortada em cubos

• 1 berinjela cortada em cubos

• 2 cenouras cortadas em rodelas

• 1 cebola roxa cortada em pétalas

• 2 dentes de alho picados

• Azeite de oliva extra virgem a gosto

• Ervas finas a gosto (alecrim, tomilho, orégano)

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Primeiramente, pré-aqueça o forno a 200°C.
• Em seguida, em uma assadeira grande, distribua os legumes já cortados.
• Adicione o alho picado, regue com azeite de oliva e tempere com sal, pimenta e as ervas finas.
• Misture bem para que todos os legumes fiquem envolvidos nos temperos.
• Leve ao forno e asse por aproximadamente 30-35 minutos ou até que os legumes estejam dourados e macios.
• Antes de servir, verifique o tempero e ajuste se necessário.

Dica do PAI:

• Primeiramente, sirva o assado em uma travessa que valorize as cores vibrantes dos legumes.
• Além disso, polvilhe com um pouco de ervas frescas picadas para adicionar frescor.
• Da mesma forma, experimente adicionar um fio de azeite extra virgem no momento de servir para um brilho extra.
• Igualmente, queijo parmesão ralado na hora pode ser uma ótima adição para os amantes de queijo.
• Do mesmo modo, considere servir com uma porção de arroz integral ou quinoa para uma refeição completa.
• Também, uma pitada de pimenta calabresa pode oferecer um toque picante para quem aprecia.
• Antes de servir, deixe os legumes descansarem por alguns minutos fora do forno; isso ajuda a intensificar os sabores.
• Por último, para uma apresentação elegante, organize os legumes em camadas sobrepondo as cores.

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