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Esta receita de bacalhau crocante é deliciosa e fácil de fazer, além de ser perfeita para dar um toque especial nas suas refeições.
Surpreende-se com esta receita de Bacalhau crocante, é deliciosa e muito fácil de fazer! Confira!
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Tempo: 50min
Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 10 ovos
- 1kg de bacalhau demolhado, limpo e desfiado
- 1 copo de requeijão cremoso
- 200g de batata palha
- 1 cebola
- 5 colheres (sopa) de azeite
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, refogue a cebola com 2 colheres (sopa) de azeite;
- Logo após, abaixe o fogo, e então, coloque o bacalhau desfiado;
- Em seguida, misture-o delicadamente sem deixar dourar;
- Logo depois, acrescente o requeijão e então, mexa até que esteja totalmente incorporado;
- Agora, junte a metade da batata palha;
- Então, misture e deixe cozinhar por alguns minutos;
- Nesse meio tempo, bata os ovos com um garfo;
- Em seguida, misture ao bacalhau, mexendo sempre até que os ovos cozinhem;
- Logo após, coloque num recipiente refratário, e então, cubra com o azeite e a batata palha restantes;
- Por último, leve ao forno, pré-aquecido a 180º, para aquecer;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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