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Surpreenda-se e veja como este baião de dois de forno de dar água na boca, é rápido e fácil de fazer.
Está sem tempo? Esta receita é a escolha certa? Além disso, é prática e deliciosa.
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Então, vamos a receita.
Tempo: 30min
Rendimento: 4 porções
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Dificuldade: fácil
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INGREDIENTES
- 1 cebola em cubos
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara (chá) do caldo do cozimento do feijão
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1/2 xícara (chá) de carne-seca dessalgada, cozida e desfiada
- 3 xícaras (chá) de arroz branco cozido
- 1 gomo de linguiça calabresa em cubos
- 1 e 1/2 xícara (chá) de feijão-de-corda cozido
- Sal e molho de pimenta vermelha a gosto
- 1/2 xícara (chá) de queijo coalho ralado
- Cheiro-verde picado para polvilhar
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, aqueça uma panela grande com a manteiga, em fogo médio, e frite a cebola e o alho por 2 minutos.
- Em seguida, acrescente a carne, a linguiça e frite por 3 minutos.
- Logo depois, despeje o feijão, o caldo, tempere com sal e molho de pimenta.
- Logo após, deixe levantar fervura e retire do fogo.
- Então, acrescente o arroz, misturando delicadamente, e despeje em um refratário médio.
- Agora, polvilhe com o queijo coalho e leve ao forno alto, preaquecido, por 15 minutos ou até o queijo derreter e gratinar.
- Enfim, retire e polvilhe com cheiro-verde antes de servir.
Bom apetite!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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