Sobremesa de bananas amassadas com mel na frigideira, preparadas em dez minutos, rápida e fácil de fazer. Faça hoje.
As bananas passaram do ponto? Vai jogar fora? Não!
As bananas amassadas com mel são um super aproveitamento para quando a fruta passa do ponto.
Uma sugestão é servi-las morninhas com sorvete, com queijo minas, ou com iogurte.
Crianças e adultos vão adorar as bananas amassadas com mel. É uma perfeita escolha para servir para amigos e filhos veganos.
Tempo: 5 minutos
Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
INGREDIENTES:
- 3 bananas prata grandes
- 1 colher de sopa de manteiga ou gordura de coco
- Suco de 1 limão
- 5 colheres de sopa de mel
- 2 colheres de sopa licor de anis (Sambuca), ou de laranja (Cointreau) ou vinho do Porto
- 1 pitada de sal
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, coloque as bananas descascadas e amassadas na frigideira para dourá-las no fogo médio junto com a manteiga ou a gordura de coco.
- Se acaso, elas grudarem um pouco no fundo, descole-as com uma espátula.
- Em seguida, molhe as bananas amassadas com o limão, acrescente duas colheres de sopa de mel. Polvilhe com o sal.
- Logo depois, mexa as bananas de um lado para o outro na frigideira. Preste atenção para o mel não queimar.
- Às vezes, afaste a frigideira do calor e aproxime-a, movendo-a para cima e para baixo.
- Em seguida, retire a frigideira assim que a banana estiver dourada. Não demore, porque o mel queima rapidamente.
- Molhe com o licor escolhido, e misture bem raspando o fundo da frigideira para soltar as bananas. Está pronto.
- Por fim, acrescente as três colheres de sopa de mel restante por último.
Bom apetite!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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