Bife com Abobrinha e Tomate Assados ao Alho: Delícia de Sabor!
Este bife com abobrinha e tomate assados ao alho é uma opção incrível! Uma explosão de sabores no seu paladar.
Agora você tem uma refeição completa e cheia de sabor, com bifes suculentos e vegetais assados ao alho. Aproveite!
Tempo de Preparo: 25 minutos
Rendimento: 2 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 bifes de sua preferência (por exemplo, contrafilé)
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 2 abobrinhas, cortadas em rodelas
- 1 xícara de tomates cereja, cortados ao meio
- 4 dentes de alho, picados
- Folhas de manjericão fresco para decorar (opcional)
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, tempere os bifes com sal e pimenta a gosto;
- Agora, aqueça uma frigideira antiaderente em fogo médio-alto e então, adicione o azeite de oliva;
- Em seguida, grelhe os bifes na frigideira quente por 4-5 minutos de cada lado, ou até que estejam no ponto desejado;
- Logo depois, retire-os da frigideira e então, reserve;
- Nesse meio tempo, pré-aqueça o forno a 200°C;
- Agora, numa assadeira, distribua as rodelas de abobrinha e os tomates cereja cortados ao meio;
- Logo depois, polvilhe os vegetais com os dentes de alho picados;
- Em seguida, regue com um fio de azeite de oliva;
- Agora, leve para assar no forno por cerca de 10-15 minutos, ou até que os vegetais estejam macios e dourados;
- Logo depois, coloque os bifes grelhados sobre os vegetais assados;
- Aliás, se desejar, decore com folhas de manjericão fresco;
- Enfim, está pronto! Sirva imediatamente.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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