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Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 2 porções
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Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 bifes de sua escolha
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 4 xícaras de alface lavada e rasgada
- 1 cebola roxa, fatiada finamente
- Vinagre balsâmico para regar (opcional)
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere os bifes com sal e pimenta a gosto;
- Agora, aqueça uma frigideira em fogo médio-alto;
- Então, adicione 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- Em seguida, grelhe os bifes na frigideira quente por 3-4 minutos de cada lado, ou até atingirem o ponto desejado. Então, reserve;
- Agora, numa tigela grande, coloque a alface e a cebola roxa fatiada;
- Em seguida, regue os vegetais com 1 colher de sopa de azeite de oliva;
- Aliás, se desejar, um pouco de vinagre balsâmico para dar um toque agridoce;
- Agora, misture bem os vegetais para que fiquem bem combinados.
- Ao servir, coloque os bifes grelhados sobre a salada de alface e cebola.
- Sirva imediatamente.
Agora você tem uma refeição simples e cheia de sabor, com bifes suculentos e uma salada refrescante de alface e cebola roxa. Aproveite!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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