Bolinho de Bacalhau Assado: Uma Nova Versão de um Clássico!

Descubra o Bolinho de Bacalhau Assado, uma versão leve e deliciosa do clássico petisco. Ideal para impressionar em qualquer ocasião!

Reinvente a Tradição com o Bolinho de Bacalhau Assado: Saboroso e Mais Saudável!

Antes de tudo, vamos mergulhar no mundo dos sabores com o Bolinho de Bacalhau Assado, uma alternativa mais saudável e igualmente deliciosa à versão tradicional frita. Este petisco é perfeito para reunir amigos e família.

Em primeiro lugar, o Bolinho de Bacalhau Assado é uma ótima opção para quem busca um petisco saboroso, mas quer evitar frituras. Quer sair da rotina na hora de preparar esses “bolinhos deliciosos”? Aposte nesta versão assada, que mantém o sabor e a textura perfeitos, além de ser mais leve e fácil de fazer.

Receita de Bolinho de Bacalhau Assado

Porções

20

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

40

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 500 g de bacalhau dessalgado e desfiado

• 600 g de batata cozida e amassada

• 2 colheres de sopa de azeite

• 1 cebola picada

• 2 dentes de alho amassados

• Salsa picada a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• 1 ovo

Modo de Preparo

• Antes de mais nada, refogue a cebola e o alho no azeite até ficarem dourados.
• seguir, misture o bacalhau desfiado e refogue por alguns minutos.
• Agora, em uma tigela, misture o bacalhau refogado com a batata amassada.
• Ao mesmo tempo, adicione a salsa, a pimenta e o ovo. Misture bem.
• Logo após, forme bolinhos com a massa e coloque em uma assadeira untada.
• Então, asse em forno médio pré-aquecido por cerca de 20 minutos ou até dourar.
• Por fim, sirva os bolinhos ainda quentes.

Dica do PAI:

• Primeiramente, decore com ramos de salsa para um toque de cor.
• Também, sirva com molho tártaro ou de pimenta para adicionar sabor.
• Do mesmo modo, uma travessa de cerâmica realça a apresentação.
• Sempre que possível, ofereça limão cortado para espremer sobre os bolinhos.
• Enfim, sirva em porções individuais para facilitar o consumo.
• Por último, bolinhos menores são ideais para festas e reuniões.
• Acima de tudo, mantenha os bolinhos aquecidos para preservar a textura.

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