Bolinhos de quinoa e espinafre, uma opção saudável e deliciosa para qualquer ocasião. Desfrute de um sabor incrível! Confira!
Esses bolinhos de quinoa e espinafre são saudáveis e ricos em proteínas, tornando-os uma ótima escolha para vegetarianos.
Quer sair da rotina na hora de preparar aqueles petiscos deliciosos? Então, com toda a certeza, você vai adorar esses bolinhos de quinoa e espinafre! Vamos conferir a receita completa?
Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 12 bolinhos
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 xícara de quinoa cozida
- 2 xícaras de espinafre picado
- 1/2 cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1/4 de xícara de farinha de aveia
- 1/4 de xícara de queijo vegano ralado
- 1 colher de chá de cominho em pó
- 1 colher de chá de azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, pré-aqueça o forno a 180°C;
- Agora, em uma frigideira, aqueça o azeite;
- Então, refogue a cebola e o alho até dourarem;
- Em seguida, adicione o espinafre picado e cozinhe até murchar. Então, reserve;
- Agora, em uma tigela grande, misture a quinoa cozida, a farinha de aveia, o queijo vegano, o cominho e a mistura de espinafre;
- Por último, tempere com sal e pimenta a gosto;
- Agora, forme pequenos bolinhos com a massa e em seguida, coloque em uma assadeira forrada com papel manteiga;
- Então, leve para assar por 15-20 minutos ou até que os bolinhos fiquem dourados;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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