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Venha conferir essa receita de bolo de café com chocolate, rápida e deliciosa! Faça hoje e surpreenda a todos!
Tempo: 40min
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 xícara (chá) de óleo
- 3 ovos
- 1 xícara (chá) de castanha-do-pará picada
- 1/2 xícara (chá) de café pronto
- 2 xícaras (chá) de açúcar
- 1 xícara (chá) de chocolate em pó
- 2 e 1/2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (sopa) de fermento em pó
- Castanha-do-pará picada para polvilhar
- Manteiga e farinha de trigo para untar
Para a calda
- 200g de creme de leite
- 3 colheres (sopa) de água
- 1/2 xícara (chá) de açúcar mascavo
- 1 colher (sopa) de manteiga
Modo de preparo
- Em primeiro lugar, no liquidificador, bata os ovos, o leite, o óleo, o café, o açúcar, o chocolate em pó e metade da farinha até ficar homogêneo;
- Logo depois, transfira para uma vasilha, adicione a farinha restante, o fermento, a castanha e misture com uma colher;
- Em seguida, despeje em uma fôrma de buraco no meio média, untada e enfarinhada, e leve ao forno médio, preaquecido, por 25 minutos ou até assar e dourar;
- Nesse meio tempo, prepare a calda;
- Agora, leve ao fogo médio o açúcar, a manteiga e a água até dissolver;
- Em seguida, adicione o creme de leite, misture e reserve;
- Logo após, retirar o bolo do forno, regue com a calda e polvilhe com castanhas;
- Enfim, está pronto!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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