Camarão Grelhado com Salada de Rúcula: Para um Jantar Perfeito!

Descubra a perfeição em cada garfada com nosso Camarão Grelhado e Salada de Rúcula, a combinação leve e saborosa que vai te conquistar.

Leveza e Sabor em Harmonia Perfeita Para Seu Paladar!

Antes de mais nada, vamos mergulhar no preparo de uma refeição que promete ser tão nutritiva quanto deliciosa. O Camarão Grelhado com Salada de Rúcula é a escolha perfeita para quem busca uma opção leve e repleta de sabor, ideal para um jantar especial ou um almoço refrescante.

Afinal, este prato combina a textura única do camarão perfeitamente grelhado com o frescor picante da rúcula, criando um equilíbrio perfeito entre sabor e saúde. Quer sair da rotina na hora de preparar aquelas “saladinhas”? Além disso, sua simplicidade na preparação e a combinação de ingredientes saudáveis fazem desta receita uma excelente opção para qualquer dia da semana.

Receita de Camarão Grelhado com Salada de Rúcula

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 400 g de camarões grandes, limpos

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• 4 xícaras de rúcula lavada e seca

• 1/2 xícara de tomates-cereja, cortados ao meio

• 1/4 de xícara de parmesão ralado

• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

• 1 colher de sopa de mel

Modo de Preparo

• Primeiramente, tempere os camarões com sal, pimenta e suco de limão. Deixe marinar por 10 minutos.
• Em seguida, aqueça o azeite em uma grelha ou frigideira e grelhe os camarões até que fiquem rosados e cozidos, cerca de 2 minutos de cada lado.
• Ao mesmo tempo, em uma tigela grande, misture a rúcula, os tomates-cereja e o parmesão.
• Logo após, prepare o molho misturando o vinagre balsâmico com o mel e um pouco de azeite. Tempere com sal e pimenta a gosto.
• Finalmente, adicione os camarões grelhados à salada e regue com o molho preparado antes de servir.

Dica do PAI:

• Antes de tudo, escolha pratos fundos que realcem a beleza do camarão sobre a cama de rúcula.
• Também, considere adicionar um toque de cor com flores comestíveis ou fatias finas de rabanete para um contraste visual.
• Da mesma forma, sirva com fatias de limão para que os convidados possam ajustar a acidez a gosto.
• Conforme sua preferência, ofereça um vinho branco seco ou um espumante para acompanhar este prato.
• Além disso, pão crocante ou torradas podem complementar a refeição, oferecendo um contraste de texturas.
• Para um toque gourmet, finalize a salada com um fio de azeite de oliva extra virgem de alta qualidade.
• Por último, sirva imediatamente após o preparo para garantir que os camarões estejam quentes e a salada fresca.

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