Carne ao Vinho Tinto com Ervas: Sabores que Dançam no Paladar!

Surpreenda com a Carne ao Vinho Tinto com Ervas, uma receita simples e elegante, perfeita para ocasiões especiais e cheia de sabor!

Desperte Seus Sentidos com a Carne ao Vinho Tinto com Ervas!

Primeiramente, vamos mergulhar no universo dos sabores intensos com a Carne ao Vinho Tinto com Ervas. Do mesmo modo que é simples de preparar, este prato traz um sabor sofisticado e encantador.

Antes de mais nada, esta receita é perfeita para impressionar em jantares especiais. Quer sair da rotina na hora de preparar aquelas “carninhas”? Além disso, a combinação do vinho tinto com ervas selecionadas cria uma experiência gastronômica única.

Receita de Carne ao Vinho Tinto com Ervas

Porções

6

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

2

hours 

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 1 kg de carne bovina (peça inteira, como maminha ou alcatra)

• 2 xícaras de vinho tinto seco

• 4 dentes de alho amassados

• 1 cebola média picada

• 2 colheres de sopa de azeite

• Ervas frescas a gosto (tomilho, alecrim, manjericão)

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Antes de tudo, tempere a carne com sal, pimenta e alho.
• Em seguida, em uma panela grande, aqueça o azeite e sele a carne de todos os lados.
• Logo após, adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.
• Agora, despeje o vinho tinto sobre a carne, adicionando as ervas escolhidas.
• Então, reduza o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar lentamente por cerca de 1h30min.
• Sempre que necessário, vire a carne para que cozinhe por igual.
• Por fim, retire a carne, fatie e sirva com o molho formado na panela.

Dica do PAI:

• Primeiramente, sirva a carne em um prato elegante para realçar a apresentação.
• Também, decore com ramos de ervas frescas para um toque especial.
• Sempre que possível, acompanhe com um vinho tinto da mesma variedade usado no cozimento.
• Da mesma forma, sirva com batatas assadas ou purê para complementar o prato.
• Por último, utilize louças que contrastem com a cor da carne para um visual atraente.
• Enfim, lembre-se de servir a carne em fatias finas para facilitar a degustação.
• Assim, valorize a experiência com um ambiente acolhedor e iluminação suave.

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