Surpreenda com a Carne ao Vinho Tinto com Ervas, uma receita simples e elegante, perfeita para ocasiões especiais e cheia de sabor!
Desperte Seus Sentidos com a Carne ao Vinho Tinto com Ervas!
Primeiramente, vamos mergulhar no universo dos sabores intensos com a Carne ao Vinho Tinto com Ervas. Do mesmo modo que é simples de preparar, este prato traz um sabor sofisticado e encantador.
Antes de mais nada, esta receita é perfeita para impressionar em jantares especiais. Quer sair da rotina na hora de preparar aquelas “carninhas”? Além disso, a combinação do vinho tinto com ervas selecionadas cria uma experiência gastronômica única.
Receita de Carne ao Vinho Tinto com Ervas
6
Fácil
2
hoursHabilite para manter a tela do seu dispositivo ligado
Ingredientes
1 kg de carne bovina (peça inteira, como maminha ou alcatra)
2 xícaras de vinho tinto seco
4 dentes de alho amassados
1 cebola média picada
2 colheres de sopa de azeite
Ervas frescas a gosto (tomilho, alecrim, manjericão)
Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Antes de tudo, tempere a carne com sal, pimenta e alho.
- Em seguida, em uma panela grande, aqueça o azeite e sele a carne de todos os lados.
- Logo após, adicione a cebola picada e refogue até que fique transparente.
- Agora, despeje o vinho tinto sobre a carne, adicionando as ervas escolhidas.
- Então, reduza o fogo, tampe a panela e deixe cozinhar lentamente por cerca de 1h30min.
- Sempre que necessário, vire a carne para que cozinhe por igual.
- Por fim, retire a carne, fatie e sirva com o molho formado na panela.
Dica do PAI:
- Primeiramente, sirva a carne em um prato elegante para realçar a apresentação.
- Também, decore com ramos de ervas frescas para um toque especial.
- Sempre que possível, acompanhe com um vinho tinto da mesma variedade usado no cozimento.
- Da mesma forma, sirva com batatas assadas ou purê para complementar o prato.
- Por último, utilize louças que contrastem com a cor da carne para um visual atraente.
- Enfim, lembre-se de servir a carne em fatias finas para facilitar a degustação.
- Assim, valorize a experiência com um ambiente acolhedor e iluminação suave.
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