Descubra o gosto da tradicional Carne com Quiabo Mineira: um prato simples, reconfortante e cheio de sabor para agradar a todos!
Experimente o Aconchego da Culinária Mineira com a Deliciosa Carne com Quiabo!
Primeiramente, apresentamos a Carne com Quiabo Mineira, um prato que carrega toda a essência e o calor da culinária de Minas Gerais. Este prato é uma verdadeira viagem gastronômica aos sabores do interior.
Em primeiro lugar, é importante destacar a simplicidade e o sabor caseiro desta receita. Quer sair da rotina na hora de preparar aquelas carninhas com legumes? A carne suculenta combinada com o quiabo fresco e macio faz desta receita uma escolha perfeita para reunir a família.
Receita de Carne com Quiabo Mineira
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Fácil
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Ingredientes
1 kg de carne bovina (acém, por exemplo) cortada em cubos
500 g de quiabo fresco
1 cebola picada
3 dentes de alho amassados
2 tomates maduros picados
1 folha de louro
Sal e pimenta-do-reino a gosto
2 colheres de sopa de óleo
Cheiro-verde picado para finalizar
Modo de Preparo
- Antes de tudo, tempere a carne com sal e pimenta.
- Em seguida, em uma panela grande, aqueça o óleo e doure a carne.
- Após dourar a carne, adicione a cebola e o alho, refogando até ficarem dourados.
- Então, acrescente os tomates e a folha de louro, cozinhando até que os tomates desmanchem.
- Adicione água suficiente para cobrir a carne e cozinhe até que ela fique macia.
- Enquanto isso, prepare o quiabo: lave, seque e corte em rodelas.
- Por fim, quando a carne estiver quase pronta, adicione o quiabo e cozinhe até que esteja macio, mas ainda verde.
Dica do PAI:
- Primeiramente, sirva a carne com quiabo em uma travessa rústica para um visual tradicional.
- Além disso, acompanhe com arroz branco e um feijão tropeiro para uma refeição completa.
- Sempre que possível, decore com cheiro-verde picado para um toque de cor e frescor.
- Também, ofereça pimenta caseira para quem aprecia um sabor mais picante.
- Enfim, um purê de batatas pode ser um excelente acompanhamento.
- Acima de tudo, mantenha o prato aquecido até a hora de servir.
- Por último, uma dica é servir com uma cerveja artesanal mineira para harmonizar.
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