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Quer preparar uma refeição especial? Vamos começar com a Carne de panela! Um prato que vai deixar todos com água na boca!
Faça hoje: Carne de Panela! Com toda a certeza, é um prato delicioso, além de muito saudável! É a escolha certa, confira!
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Tempo: 50min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: fácil
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Ingredientes
- 500g de alcatra picada
- 100g de toucinho
- 1 cebola picada
- 1/2 xícara (chá) de óleo
- 1 cenoura em rodelas
- 1 copo de vinho tinto
- 2 xícaras (chá) de caldo de carne
- 100g de cogumelos fatiados
- 100g azeitonas pretas
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça o óleo;
- Em seguida, frite a carne, o toucinho, a cenoura e a cebola até ficarem dourados;
- Logo depois, adicione o vinho, o caldo de carne e o sal;
- Agora, cozinhe em fogo baixo, por cerca de 40 minutos, ou até a carne ficar macia;
- Em seguida, junte os cogumelos e as azeitonas;
- Então, deixe por mais 5 minutos;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida, acompanhada de arroz, feijão e uma salada de sua preferência.
Bom apetite!
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