Desfrute do paraíso com este Bolo de Coco Vegano: simples, saudável e repleto de sabor tropical. Uma delícia vegana para todos!
Este Bolo de Coco Vegano é uma explosão de sabores, combinando a suavidade do coco com a doçura natural. Veja o passo a passo agora!
Uma receita é super fácil de fazer! Além disso, é rica em benefícios à saúde, pois é vegana e livre de glúten. O Bolo de Coco Vegano proporciona uma explosão de sabor tropical sem comprometer sua saúde.
Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 8 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 2 xícaras de farinha de coco
- 1 xícara de açúcar de coco
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/2 colher de chá de sal
- 1 xícara de leite de coco
- 1/4 de xícara de óleo de coco
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 xícara de coco ralado
- 1 colher de sopa de vinagre de maçã
- 1/2 colher de chá de bicarbonato de sódio
Modo de Preparo
- Antes de mais nada, pré-aqueça o forno a 180°C;
- Em seguida, unte uma forma de bolo com óleo de coco e então, reserve;
- Agora, em uma tigela grande, misture a farinha de coco, açúcar de coco, fermento e sal;
- Logo após, adicione o leite de coco, óleo de coco e extrato de baunilha à mistura seca;
- Então, mexa até obter uma massa homogênea;
- Logo depois, misture o vinagre de maçã e o bicarbonato de sódio em uma tigela separada;
- Em seguida, adicione à massa, misturando bem;
- Agora, dobre o coco ralado na massa para dar textura e sabor;
- Então, despeje a massa na forma untada;
- Em seguida, leve para assar por 30-35 minutos, ou até que um palito saia limpo ao ser inserido no centro;
- Enfim, está pronto! Deixe o bolo esfriar antes de desenformar, e sirva em seguida!
Dicas
- Aliás, você pode experimentar adicionar algumas gotas de suco de limão à massa para realçar o sabor do coco.
- Por fim, sirva com um sorvete vegano de sua preferência para uma sobremesa ainda mais maravilhosa.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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