Como Fazer Purê Light de Batata-doce com Abóbora

Experimente nosso Purê Light de Batata-doce com Abóbora para uma refeição saudável, saborosa e pronta em apenas 30 minutos!

Descubra a Delicadeza do Purê Light com Batata-doce e Abóbora!

Permita-se encantar com este purê light de batata-doce com abóbora, uma escolha perfeita para quem busca uma alimentação saudável sem abrir mão do sabor. Aliás, este prato é rico em nutrientes e baixo em calorias, oferecendo uma excelente opção para uma dieta equilibrada.

Antes de mais nada, este purê se destaca pela sua facilidade de preparo e pelos ingredientes acessíveis. Além disso, é perfeito para aqueles que desejam manter a forma sem sacrificar o paladar. Enfim, essa receita não utiliza creme de leite, um ingrediente comum em muitos purês, mas que aqui é substituído por alternativas mais leves.

Receita de Purê Light de Batata-doce com Abóbora

Porções

4

Continua após a publicidade..

pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

30

minutes

Modo Cozinhar

Habilite para manter a tela do seu dispositivo ligado

Continua após a publicidade..

Ingredientes

• 3 batatas-doces médias, descascadas e cortadas em cubos

• 2 xícaras de abóbora descascada e cortada em cubos

• 1/4 xícara de leite desnatado ou vegetal

• 1 colher de sopa de azeite de oliva

• Sal a gosto

• Pimenta-do-reino a gosto

• Noz-moscada a gosto

Modo de Preparo

• Primeiramente, cozinhe a batata-doce e a abóbora em água fervente até que fiquem macias.
• Em seguida, escorra as batatas e a abóbora e retorne-as à panela.
• Adicione o azeite de oliva e amasse bem com um espremedor de batatas.
• Logo depois, acrescente o leite e tempere com sal, pimenta e noz-moscada.
• Apenas misture tudo até que o purê esteja homogêneo e cremoso.
• Finalmente, ajuste os temperos, se necessário, e sirva quente.

Dica do PAI:

• Sempre que possível, sirva o purê em uma travessa bonita para destacar sua cor vibrante.
• Antes que esfrie, polvilhe um pouco de ervas frescas picadas para adicionar um toque de cor e sabor.
• Igualmente importante, ofereça acompanhamentos leves, como uma salada verde ou proteínas grelhadas.
• Além disso, considere usar pratos brancos para que as cores do purê se destaquem.
• Logo após servir, você pode adicionar um fio de azeite de oliva extra virgem por cima para um brilho extra.
• Ao mesmo tempo, mantenha o purê aquecido em um réchaud se não for servir imediatamente.
• Da mesma forma, varie as especiarias para diferentes ocasiões, como usar curry em pó para um toque exótico.
• Sempre que possível, prepare uma porção extra para guardar, pois o purê pode ser facilmente aquecido no dia seguinte.
• Nesse meio tempo, evite usar ingredientes que possam tornar o purê muito líquido, como leite em excesso.
• Por fim, incentive seus convidados a experimentar essa versão saudável, explicando os benefícios dos ingredientes utilizados.

Veja também:

• Molho de Tomate à Bolonhesa com um Toque Italiano em Casa!
• Ovo de Codorna ao Molho Teriyaki: Um Toque Oriental no Seu Prato!
• Descubra o Hambúrguer com Queijo Minas recheado de Abóbora!
• Torta de Cottage com Cobertura de Morango: Um Doce Prazer!
• Rocambole de Frango à Parmegiana: Inovação e Sabor em Cada Fatia!
• Bisteca à Parmegiana: Uma Delícia Irresistível!
• Delicie-se com a Incrível Torta Nutritiva de Batata-doce!
• Pão de Queijo de Assadeira: Uma Nova Maneira de Saborear a Tradição!
• Pão de Forma Caseiro: O Aroma Perfeito para seu Café da Manhã!

O que você achou? Gostou? Agora, aproveite e compartilhe com sua família e amigos que gostam de cozinhar. Além disso, deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato. Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: instagram e facebook.