Como fazer Risoto de queijo com bacon. Faça Hoje!

Gostou da receita?
Faça hoje ainda esse Risoto de queijo com bacon! Você vai amar!
risoto de queijo com bacon
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Veja como fazer esse delicioso risoto de queijo com bacon, é uma ótima opção para agradar a família! Aproveite e Faça Hoje mesmo!

Tempo: 30min

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 4 porções

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 150g de bacon em cubos
  • 2 colheres (sopa) de manteiga
  • 1 cebola em cubos
  • 4 xícaras de chá de água quente
  • 1 xícara (chá) de vinho branco seco
  • 4 colheres de sopa de queijo gouda ou provolone ralado
  • 1 e 1/2 xícara (chá) de arroz arbóreo ou carnaroli
  • 4 colheres (sopa) de requeijão cremoso
  • 1 cubo de caldo de legumes
  • 4 colheres (sopa) de queijo parmesão ralado
  • Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de preparo 

  • Primeiramente, em uma panela, em fogo médio frite o bacon na própria gordura, mexendo até dourar;
  • Em seguida, retire e escorra sobre papel absorvente;
  • Agora, despreze a gordura e na mesma panela, em fogo médio, derreta a manteiga;
  • Então, refogue a cebola por 2 minutos;
  • Em seguida, acrescente o arroz e regue com o vinho;
  • Agora, refogue por 2 minutos e regue aos poucos com o caldo de legumes dissolvido na água quente, mexendo até evaporar;
  • Nesse meio tempo, continue regando conforme o caldo evapora;
  • Então, cozinhe por 15 minutos ou até o arroz amaciar e ficar cremoso;
  • Sirva, em seguida.

Bom apetite!

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DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.

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