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A melhor receita de Enroladinho de salsicha e queijo! É aquela delícia que ninguém resiste! Venha Conferir!
Tempo: 1h20 (+40min de descanso)
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Rendimento: 30 unidades
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 15 salsichas cortadas ao meio
- 15 fatias de queijo muçarela
- 1 ovo batido para pincelar
- 2 tabletes de fermento biológico fresco (30g)
- 4 colheres (sopa) de manteiga
- 1 colher (sopa) de açúcar
- 1 colher (chá) de sal
- 1/2 xícara (chá) de água morna
- 3 xícaras (chá) de farinha de trigo
- Farinha de trigo para enfarinhar
- Margarina para untar
Modo de preparo
- Primeiramente, bata no liquidificador o fermento, a manteiga, o açúcar, o sal e a água até homogeneizar;
- Em seguida, despeje em uma vasilha e acrescente a farinha;
- Então, vá mexendo com uma colher até soltar da lateral da vasilha;
- Logo depois, transfira para uma superfície enfarinhada;
- Agora, sove por 5 minutos ou até obter uma massa lisa e levemente pegajosa;
- Todavia, se necessário acrescente mais farinha;
- Logo depois, divida a massa em 30 bolinhas, cubra e deixe descansar por 40 minutos;
- Nesse meio tempo, afervente a salsicha por 3 minutos e escorra;
- Em seguida, corte as fatias de queijo ao meio;
- Então, abra as bolinhas com a ajuda de um rolo sobre uma superfície lisa e enfarinhada;
- Logo após, envolva uma salsicha na fatia de queijo e coloque no centro de cada massinha;
- Agora, enrole e coloque, um ao lado do outro, em uma fôrma grande untada;
- Logo depois, pincele com o ovo;
- Em seguida, leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos ou até dourar;
- Agora, é só servir.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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