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Prepare hoje essa saborosa sobrecoxa assada com creme de cebola, simples e muito fácil de fazer! Surpreenda-se! Você vai amar!
Tempo: 1h30min
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Rendimento: 4 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 3 batatas grandes
- 1kg de sobrecoxa de frango
- 3 colheres (sopa) de maionese
- 1 pacote de creme de cebola
- 3 dentes de alho amassado
- 1 colher (chá) de páprica
- 1 fio de azeite
- Pimenta do reino a gosto moída
Modo de Preparo
- Antes de tudo, comece limpando bem as sobrecoxas de frango;
- Aliás, para eliminar o gosto forte, se quiser deixe as sobrecoxas cobertas com água e 1 colher de sopa de vinagre por cerca de 20 minutos, logo após, escorra bem;
- Agora, tempere as sobrecoxas com o alho amassado, um fio de azeite, a maionese, a páprica, pimenta do reino a gosto e o creme de cebola;
- Então, misture tudo muito bem, e reserve;
- Aliás, reserve 3 colheres de sopa do pacote de creme de cebola para colocar por cima antes de assar. Não precisa colocar sal porque o creme de cebola já contém sal;
- Logo após, em uma assadeira de vidro untada espalhe as batatas descascadas e cortadas em pedaços grandes;
- Então, ajeite as sobrecoxas por cima das batatas e polvilhe o creme de cebola reservado, para deixar a pele do frango crocante quando dourar;
- Agora, cubra com papel alumínio;
- Em seguida, leve para o forno pré-aquecido a 200º por 40 minutos;
- Logo após, retire o papel alumínio e deixe a sobrecoxa no forno até dourar;
- Aliás, se o seu forno tiver grill, use-o após retirar o papel alumínio, para facilitar o processo;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, com arroz branco e salada simples.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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