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Esse contra-filé ao molho de mostarda vai te deixar com água na boca. Uma obra-prima culinária que você vai pedir bis!
Deliciosa receita de contra-filé ao molho de mostarda para uma refeição saborosa! Um prato imperdível, venha conferir!
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Tempo de Preparo: 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 4 bifes de contra-filé
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 1 cebola picada
- 1 dente de alho picado
- 1/2 xícara (chá) de mostarda
- 1/2 xícara (chá) de creme de leite
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, tempere os bifes de contra-filé com sal e pimenta-do-reino a gosto;
- Agora, numa frigideira grande, derreta a manteiga e doure os bifes dos dois lados, e então, reserve;
- Em seguida, na mesma frigideira, refogue a cebola e o alho até que estejam dourados;
- Agora, adicione a mostarda e o creme de leite e então, misture bem;
- Logo após, coloque os bifes de volta na frigideira;
- Então, deixe cozinhar por mais alguns minutos, até que estejam cozidos ao seu gosto;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, acompanhado de arroz e salada.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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