Delicie-se com esta receita de Bife à Milanesa com Salada de Rúcula, uma refeição simples, mas cheia de sabor. Venha conferir!
Descubra o Encanto do Bife à Milanesa com a Leveza da Rúcula em uma combinação Perfeita!
Assim, este prato é a combinação perfeita de sabores e texturas. O bife à milanesa, crocante e dourado, se une harmoniosamente à frescura da salada de rúcula, criando uma experiência gastronômica única.
Além disso, este prato é surpreendentemente simples de preparar, tornando-o perfeito para qualquer refeição. Vamos conferir a receita completa? Você vai se surpreender com a facilidade e o sabor inigualável deste prato.
Tempo de Preparo: 40 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 4 bifes de carne bovina
- 1 xícara de farinha de trigo
- 2 ovos batidos
- 1 xícara de farinha de rosca
- Óleo para fritura
- 2 xícaras de folhas de rúcula
- Azeite de oliva
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere os bifes com sal e pimenta.
- Em seguida, passe os bifes na farinha de trigo, nos ovos batidos e, por último, na farinha de rosca.
- Logo após, aqueça o óleo em uma frigideira e frite os bifes até que estejam dourados.
- Enquanto isso, lave e seque as folhas de rúcula.
- Por fim, sirva os bifes acompanhados da salada de rúcula, temperada com azeite, sal e pimenta.
Dicas
- Sirva os bifes em pratos individuais, colocando a salada de rúcula ao lado, para um visual atraente;
- Decore com rodelas de limão ou ervas frescas para um toque extra de sabor e cor.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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