Croquete de mandioca com carne! Delicioso! Faça Assim!

Croquete de mandioca com carne! Delicioso! Faça Assim!

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Delicioso petisto de Croquete de mandioca com carne! Você vai adorar!
croquete de mandioca com carne

Você não precisa mais ir na lanchonete, para ter um Croquete de mandioca com carne assim! Confira aqui o passa-a-passo!

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Tempo: 1h

🔥 Não deixe de colocar seu E-mail abaixo e transforme suas refeições. Sua mente e seu corpo vão agradecer!

Rendimento: 15 unidades

Dificuldade: fácil

Ingredientes

  • 2 ovos
  • 3 colheres (sopa) de farinha de trigo
  • 4 xícaras (chá) de mandioca cozida e amassada
  • 2 ovos batidos para empanar
  • Óleo para fritar
  • 2 xícaras (chá) de farinha de rosca para empanar
  • Sal a gosto

Recheio

  • 500g de carne moída
  • 1 colher (sopa) de farinha de trigo
  • 2 colheres (sopa) de óleo
  • 1 cebola ralada
  • 2 dentes de alho amassados
  • 1 envelope de caldo de carne em pó
  • Sal, pimenta-do-reino e salsa picada a gosto

Modo de preparo

  • Agora, para o recheio, em uma panela, aqueça o óleo em fogo médio;
  • Em seguida, refogue a cebola e o alho por 3 minutos;
  • Então, junte a carne e o caldo de carne;
  • Assim, refogue por 6 minutos, mexendo de vez em quando;
  • Logo depois, tempere com sal, pimenta e salsa;
  • Agora, polvilhe a farinha e mexa por 2 minutos. Então, deixe esfriar;
  • Nesse meio tempo, pegue uma tigela, e misture a mandioca, os ovos, a farinha e sal até ficar homogêneo;
  • Em seguida, abra pequenas porções de massa na mão;
  • Então, recheie com a carne refogada; e assim, modele o croquete;
  • Agora, passe pelos ovos batidos, pela farinha de rosca;
  • Em seguida, frite em óleo quente até dourar;
  • Logo após, escorra em papel absorvente;
  • Por fim, sirva acompanhado de molho de pimenta, ou outro molho que preferir.

Bom apetite!

Confira também:

DICA DO PAI

COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.

COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.

COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.

Veja também:

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