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Aprenda agora como fazer esse delicioso alho-poró gratinado com extrato de soja! Simplesmente saboroso! Não Perca!
Tempo: 40min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 2 alhos-porós grandes
- 1/2 xícara de cebolinhas verdes picadas
- 1 colher (sopa) de molho de mostarda
- 2 colheres de azeite de oliva extra virgem
- 1/2 xícara de queijo ralado
- 1 xícara de leite
- 1 colher (sopa) de extrato de soja
- 1 colher (sopa) de amido de milho
- Sal e temperos a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, corte os alhos-porós em rodelas não muito finas;
- Em seguida, lave bem, escorra toda água;
- Logo depois, coloque em uma panela a cebolinha, azeite, o molho de mostarda, sal e tempero a gosto;
- Então, deixe refogar mexendo até que o alho poró fique macio, e reserve;
- Nesse meio tempo, prepare o molho branco;
- Agora, coloque o leite, o extrato de soja, o amido de milho, o sal e temperos gosto;
- Então, deixe levantar fervura, apague o fogo;
- Em seguida, acrescente 1/2 xícara queijo ralado;
- Agora, arrume, em refratário, o refogado de alho-poró, cobrindo com o molho branco e o restante do queijo ralado;
- Então, leve ao forno, pré-aquecido a 180º, para gratinar;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, acompanhado de saladas de alface americano temperado com sal e limão.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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