Desfrute de uma couve-flor gratinada com queijo: fácil, rápido e deliciosamente irresistível. Perfeição gratinada em cada garfada!
Explosão de Sabor: Gratinado de Couve-Flor com Queijo Irresistível! Veja como é fácil!
Primeiramente, imagine a couve-flor em uma versão que derrete na boca, coberta por uma camada dourada e queijo suculento. Aliás, este prato promete ser o novo favorito da família!
Quer sair da rotina na hora de preparar aquelas gratinadinhas deliciosas? Então, descubra como a couve-flor pode se transformar em um prato sofisticado e cheio de sabor sem usar creme de leite!
Tempo de Preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 cabeça grande de couve-flor, cortada em floretes
- 2 xícaras de queijo cheddar ralado
- 1 xícara de leite integral
- 2 colheres de sopa de farinha de trigo
- 2 colheres de sopa de manteiga
- 1/2 colher de chá de noz-moscada
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
- Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 200°C e unte uma assadeira com manteiga;
- Em seguida, cozinhe a couve-flor em água fervente com sal até ficar al dente;
- Agora, derreta a manteiga em uma panela;
- Então, adicione a farinha e agora, cozinhe por um minuto, mexendo sempre;
- Aliás, aos poucos, acrescente o leite e mexa até que a mistura engrosse;
- Logo após, adicione o queijo;
- Por último, tempere com sal, pimenta e noz-moscada;
- Agora, despeje o molho sobre a couve-flor na assadeira;
- Então, asse por 25 minutos ou até dourar;
- Enfim, está pronta! Sirva em seguida, decorando com salsinha picada.
Dicas
- Para elevar seu prato, sirva a couve-flor gratinada com queijo em um refratário elegante e complemente com uma salada verde fresca;
- Aliás, polvilhe um pouco de queijo parmesão ralado nos últimos minutos de forno para uma crosta extra crocante.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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