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Conquiste sorrisos com o Geladinho Gourmet de Uva Verde: simples, chic e surpreendentemente delicioso. Uma doce revolução no seu verão!
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Tempo de Preparo: 15 minutos + 4 horas de congelamento
Rendimento: Aproximadamente 10 geladinhos, dependendo do tamanho das sacolas
Nível de Dificuldade: Fácil
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Equipamentos
- Liquidificador
- Sacolas de geladinho (06 x 25 cm)
- Funil (opcional, para facilitar o enchimento das sacolas)
- Jarra (opcional, para ajudar a despejar a mistura nas sacolas)
Ingredientes
- 1 litro de suco de uva verde natural ou concentrado
- 200 ml de creme de leite fresco
- 1 lata de leite condensado (395 g)
- 100 ml de água mineral
- 1 colher de sopa rasa de emulsificante
- Uvas verdes cortadas ao meio (sem sementes), a gosto
Modo de Preparo
- Agora, no liquidificador, adicione o suco de uva verde, o creme de leite fresco, o leite condensado e a água mineral;
- Então, bata por 2 minutos até a mistura ficar homogênea;
- Em seguida, acrescente o emulsificante e então, bata por mais 2 minutos;
- Aliás, o emulsificante ajudará a mistura a ficar mais cremosa e evitará a formação de cristais de gelo;
- Agora, deixe a mistura descansar por cerca de 5 minutos;
- Enquanto isso, distribua as metades de uva verde nas sacolas de geladinho;
- Assim, utilize o funil para despejar cuidadosamente a mistura nas sacolas de geladinho, sobre as uvas, evitando encher demais;
- Logo após, feche as sacolas com firmeza, certificando-se de eliminar o ar de dentro para evitar a dilatação no congelador;
- Agora, coloque os geladinhos na posição vertical no congelador;
- Então, deixe por pelo menos 4 horas, ou até que estejam completamente congelados;
- Assim que estiverem congelados, retire os geladinhos gourmet de uva verde do congelador. Eles estarão prontos para serem apreciados!
Dicas
- Se desejar, ajuste a doçura da receita ao seu gosto, aumentando ou diminuindo a quantidade de leite condensado.
- As uvas verdes adicionadas não só proporcionam um sabor refrescante mas também uma aparência gourmet ao geladinho.
- Aliás, certifique-se de deixar espaço no topo das sacolas para poder fechar bem e evitar vazamentos.
- Por último, sirva os geladinhos como uma sobremesa inovadora ou um lanche refrescante em dias quentes.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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