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Primeiramente, descubra a combinação perfeita de sabores rústicos e sofisticação neste patê de nozes e cogumelos. Aliás, é uma escolha ideal para impressionar em qualquer ocasião. Quer aprender a fazer?
Tempo de preparo: 15 minutos
Rendimento: 6 porções
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Dificuldade: Fácil
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Ingredientes
- 1 xícara de nozes picadas
- 1 xícara de cogumelos fatiados
- 2 colheres de sopa de azeite de oliva
- 1 dente de alho picado
- Sal e pimenta a gosto
- 2 colheres de sopa de salsinha fresca picada
Modo de Preparo
- Primeiramente, aqueça o azeite em uma frigideira e refogue os cogumelos até que estejam dourados.
- Logo após, adicione o alho e cozinhe por mais um minuto.
- Em seguida, transfira os cogumelos e o alho para um processador de alimentos, acrescentando as nozes, salsinha, sal e pimenta.
- Então, processe até obter uma mistura homogênea e cremosa.
- Por fim, ajuste o tempero, se necessário, e transfira para uma tigela de servir.
Dicas
- Para uma apresentação impecável, sirva o patê em uma tábua de charcutaria com torradas crocantes e uma seleção de vegetais frescos.
Bom apetite!
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