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Experimente hoje fazer, essa deliciosa carne moída! Em 15 minutinhos fica pronta! Muito rápida mesmo! Você vai amar!
Tempo: 15min
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 1/2 cebola
- 500 g de carne moída
- 2 dentes de alho amassados
- 1 colher (sopa) rasa de extrato de tomate
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 colher (sopa) rasa daqueles temperos completos
- coentro a gosto
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, em uma panela, refogue o alho;
- Em seguida, coloque a carne e 1 colher de tempero;
- Então, misture bem e deixe descansar por 5 minutos;
- Nesse meio tempo, bata no liquidificador, a cebola e o coentro com 1/2 xícara de água;
- Logo depois, despeje tudo na panela da carne;
- Então, acrescente o extrato de tomate;
- Agora, deixe cozinhar até pegar gosto e a carne ficar no ponto;
- Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
QUAL CARNE ESCOLHER PARA MOER?
Antes de tudo, considere o tipo de prato que você vai fazer.
Por exemplo, Paleta e Patinho são ótimos para preparar quibe cru e carne moída refogada,
Quer fazer hambúrgueres? Escolha carnes gordurosas como chuck, peito ou bife de flanco.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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