Experimente o autêntico sabor de Portugal com esta fácil e deliciosa receita de Bacalhau ao Forno com Batatas. Uma verdadeira delícia!
Descubra o Sabor Inigualável do Bacalhau ao Forno com Batatas – Uma Experiência Única!
Assim, imagine-se em uma típica casa portuguesa, saboreando o clássico Bacalhau ao Forno com Batatas. Além disso, esse prato traz o melhor da culinária lusitana diretamente para sua mesa, combinando sabores ricos e texturas envolventes. Quer aprender a fazer? Confira agora o passo a passo:
Tempo de Preparo: 60 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 4 postas de bacalhau dessalgado
- 6 batatas médias cortadas em rodelas
- 2 cebolas fatiadas
- 3 dentes de alho picados
- Azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
- Salsinha picada para decorar
Modo de Preparo
- Antes de tudo, pré-aqueça o forno a 180°C;
- Em seguida, em uma assadeira, disponha as rodelas de batata e cebola, temperando com sal, pimenta e um fio de azeite;
- Logo após, coloque as postas de bacalhau sobre as batatas e cebolas;
- Então, distribua o alho picado sobre o bacalhau e regue com mais azeite;
- Agora, leve ao forno por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar;
- Por último, retire do forno e salpique salsinha fresca;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida.
Dicas
- Para uma apresentação elegante, sirva o Bacalhau ao Forno com Batatas em um prato rústico, acompanhado de uma salada verde fresca;
- Uma taça de vinho branco português complementará perfeitamente esta refeição.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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