Delicie-se com o Sabor Inconfundível da Sopa de Tomate!

Descubra o calor e o conforto em cada colherada com nossa Sopa de Tomate, simples de fazer e impossível de resistir!

Uma Confortável Carícia no Paladar com a Sopa de Tomate!

Imagine-se agora, saboreando uma sopa de tomate rica, aromática e cheia de calor. Aliás, esta sopa promete ser o abraço que você precisa em um dia frio, unindo sabor e conforto em cada colherada.

Afinal, esta sopa de tomate não é apenas uma refeição; é uma experiência. Preparada com ingredientes frescos e um toque de amor, sua simplicidade é enganosamente rica. Então, quer aprender a fazer? Vamos adiante, pois este prato se destaca pela facilidade de preparo e pelo sabor profundo que agrada a todos os paladares.

Receita de Sopa de Tomate

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

30

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 1 kg de tomates maduros, cortados em quartos

• 2 colheres de sopa de azeite de oliva

• 1 cebola média picada

• 2 dentes de alho picados

• 1 litro de caldo de legumes

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Folhas de manjericão fresco para servir

• Creme de leite fresco para guarnição (opcional)

Modo de Preparo

• Primeiramente, aqueça o azeite em uma panela grande e refogue a cebola e o alho até que estejam macios.
• Adicione os tomates e cozinhe por cerca de 10 minutos, até que comecem a desmanchar.
• Em seguida, incorpore o caldo de legumes e tempere com sal e pimenta.
• Deixe a mistura ferver, reduza o fogo e cozinhe por mais 15 minutos.
• Após esse tempo, bata a sopa no liquidificador ou use um mixer de mão até que fique lisa.
• Ajuste o tempero, se necessário, e sirva quente, decorada com manjericão fresco e um fio de creme de leite, se desejar.

Dica do PAI:

• Antes de servir, acrescente uma folhinha de manjericão em cada prato para um toque de cor.
• Do mesmo modo, ofereça croutons caseiros para adicionar textura.
• Aliás, um fio de azeite de oliva extra virgem sobre a sopa pode intensificar o sabor.
• Igualmente, sirva a sopa em pratos fundos para manter o calor por mais tempo.
• Assim também, considere um acompanhamento como pão italiano para mergulhar na sopa.
• Conforme sua preferência, ajuste a consistência da sopa com mais caldo ou deixando reduzir um pouco mais.
• Sempre que possível, utilize tomates frescos e maduros para um sabor mais intenso.
• Por fim, lembre-se de que a sopa de tomate é versátil, podendo ser servida tanto quente quanto fria, dependendo da estação do ano.

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