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Fantástica massa de pão de ló, muito prática e rápida de fazer. Prepare hoje ainda! Você vai adorar! Confira!
Tempo: 50min
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 8 ovos inteiros
- 2 xícaras farinha de trigo sem fermento
- 1 1/2 xícaras de açúcar refinado
Modo de Preparo
- Antes de tudo, organize e meça todos os ingredientes, e pré-aqueça o forno a 180ºc;
- Agora, unte a forma somente o fundo com manteiga;
- Então, corte um disco de papel manteiga e coloque no fundo da forma e passe manteiga sobre o disco de papel;
- Agora, bata os ovos na batedeira em velocidade alta por alguns minutos até dobrar de volume e ficar bem clarinho (mais ou menos 5 minutos);
- Logo após, adicione o açúcar peneirado, colher a colher, enquanto continua a bater em velocidade média, e desligue a batedeira;
- Assim, aos poucos, vá colocando a farinha peneirada, misturando delicadamente com um fouet, para não perder o ar;
- Então, despeje a massa na forma preparada e dê algumas batidinhas para tirar as bolhas de ar;
- Em seguida, asse a 180 graus por 35 a 45 minutos, até dourar;
- Assim, aos 40 minutos, faça o teste do garfo. Se sair limpo, o bolo estará pronto;
- Então, deixe o bolo esfriar na forma, corte as laterais com cuidado para soltar da forma;
- Agora, vire o bolo em uma travessa com cuidado e retire o papel manteiga;
- Enfim, está pronto! Sirva ou corte em 3 fatias e recheie com o recheio da sua preferência.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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