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Aprenda a fazer de uma forma diferente essa deliciosa torta de maçã! Experimente hoje! Você vai adorar! Confira!
Tempo: 60min
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: fácil
Ingredientes
- 6 maçãs descascadas
- 2 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo
- 1 colher (chá) de fermento químico em pó
- 1 colher (sopa) de manteiga
- 2 colheres (sopa) de açúcar
- 1 lata de creme de leite sem soro
- 3 colheres (sopa) de conhaque
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 pote de sorvete de creme
- 1 pitada de sal
Modo de preparo
- Agora, em uma tigela misture a farinha, o sal, 2 colheres de açúcar e o fermento;
- Logo depois, acrescente 1 colher de manteiga e o creme de leite e misture com a ponta dos dedos, até formar uma massa lisa e homogênea;
- Então, deixe descansar por 20 minutos;
- Logo após, abra a massa sobre uma superfície enfarinhada;
- Então, forre o fundo e a lateral de uma forma de aro removível;
- Em seguida, fure a massa com um garfo e asse no forno, preaquecido a 200º, por 20 minutos, e reserve;
- Nesse meio tempo, abra o restante da massa formando um retângulo, corte em tiras e reserve;
- Agora, corte as maçãs ao meio, retire as sementes e corte cada metade em 5 fatias;
- Em seguida, em uma frigideira grande, coloque 1 xícara de açúcar;
- Então, leve ao fogo baixo até caramelizar;
- Logo após, junte 2 colheres de manteiga, as maçãs e o conhaque;
- Agora, deixe cozinhar, mexendo sempre, até derreter os torrões de açúcar e engrossar o caramelo;
- Logo depois, retire do fogo, espere esfriar e coloque sobre a massa assada;
- Em seguida, distribua as tiras de massa reservadas sobre o recheio formando um trançado, apertando as pontas contra a borda da massa;
- Logo após, asse em forno preaquecido a 200º até que esteja dourada, por cerca de 40 minutos;
- Por último, deixe amornar e desenforme;
- Enfim, está pronto! Sirva acompanhada do sorvete de creme.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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