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Descubra o passa-a-passo dessa deliciosa torta gelada de BIS! Além de saborosa, é fácil e ligeira de fazer! Confira!
Tempo: 40min
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 tablete de chocolate meio amargo
- 1 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado pra medir)
- 3 claras em neve
- 1 colher de sopa de maisena
- 1 lata de leite condensado
- 2 gemas
- 1 colher de sopa de margarina
- 1 lata de creme de leite (sem soro, deixe na geladeira para retirar o soro)
- 3 colheres de açúcar
- 1 caixa de bis preto picado
Modo de Preparo
- Em primeiro lugar, vamos preparar o creme branco;
- Agora, separe um pouco do leite e dissolva a maisena;
- Em seguida, misture o leite condensado com o leite restante, as gemas, a margarina e a maisena dissolvida;
- Logo após, leve ao fogo, mexendo sem parar, até engrossar;
- Logo depois, despeje o creme em uma travessa e espere esfriar;
- Agora, para fazer o mousse, pique e derreta o chocolate no micro-ondas, na potência descongelar (ou em banho-maria);
- Em seguida, misture o creme de leite, e reserve;
- Logo após, bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos, batendo sem parar;
- Então, junte o creme de chocolate as claras, e misture delicadamente;
- Agora, por cima do creme branco, na travessa, distribua o bis picado (reserve alguns inteiros para decorar), e cubra com o mousse de chocolate;
- Por último, leve ao congelador por duas horas e depois passe para a geladeira até a hora de servir.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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