Por certo, esse modo de preparar esta deliciosa receita de bolinho de abobrinha e presunto, é fácil e rápido de fazer.
Sem dúvida, a abobrinha é um alimento de baixa caloria, além disso, é rica em niacina, em vitamina B, vitamina A, potássio, fósforo, cálcio, bem como, o sódio e magnésio.
Com toda a certeza, ela é de fácil digestão, assim sendo, uma excelente fonte de fibras, pois contém muita água em sua composição.
Dessa forma, sempre que possível, use ingredientes naturais em suas receitas. Aliás, a abobrinha é apreciada por sua textura leve e sabor delicado.
Assim, veja como eu fiz, e prepare esse bolinho de abobrinha e presunto, ainda hoje.
Agora, vamos a receita.
Tempo: 30min
Rendimento: 5 porções
Dificuldade: Fácil
INGREDIENTES
- 1 abobrinha italiana ralada
- 1/2 cebola picada
- 1 xícara (chá) de presunto picado
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de leite
- 3 ovos
- 1/2 xícara (chá) de queijo parmesão ralado
- 2 xícaras (chá) de farinha de trigo
- 1/2 xícara (chá) de cheiro-verde picado
- 1 pitada de fermento em pó químico
- Sal a gosto
- Óleo para fritar
MODO DE PREPARO
- Primeiramente, pegue uma tigela ‘grande’ para temperarmos nossa abobrinha;
- Agora, misture a abobrinha, a cebola, o presunto, o leite, o óleo, os ovos, a farinha, o parmesão;
- Logo em seguida, acrescente o cheiro-verde, o fermento e sal até formar uma massa homogênea.
- Então, modele bolinhos com a ajuda de duas colheres;
- Em seguida, pegue uma panela e deixe em fogo médio,
- Assim que aquecer o óleo, comece a fritar, e vai colocando aos poucos, em imersão, até dourar.
- Por fim, escorra em papel absorvente e sirva.
Bom apetite!
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