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Venha experimentar esse delicioso Curau de Milho sem Açúcar! Você vai se surpreender com o sabor! Você vai Amar!
Tempo: 15min
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Rendimento: 6 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 700 ml de leite desnatado
- 2 latinhas de milho verde sem a água
- 3 colheres (sopa) de adoçante culinário
- 3 colheres (sopa) de amido de milho
- 5 colheres (sopa) de coco ralado, desidratado e sem açúcar
- canela em pó para polvilhar
- 1 pitada de sal
Modo de Preparo
- Antes de tudo, peneire as 2 caixinhas de milho verde para retirar a água;
- Em seguida, no liquidificador, despeje o milho e o leite, e bata por 4 minutos na velocidade máxima;
- Logo depois, peneire a mistura de milho e leite para tirar toda a fibra do milho;
- Agora, devolva a mistura já peneirada para o liquidificador;
- Em seguida, adicione o amido de milho, o adoçante e o sal.
- Então, prove para saber se a quantidade de adoçante está a seu gosto;
- Logo depois, em uma panela, coloque a mistura já batida e acrescente o coco ralado;
- Então, acenda o fogo na temperatura média;
- Agora, cozinhe o curau, mexa sem parar, por cerca de 5 minutos ou até levantar fervura;
- Assim que, levantar fervura, desligue o fogo e reserve;
- Depois de pronto, polvilhe canela em pó por cima;
- Por último, deixe esfriar, e leve à geladeira;
- Agora é só servir bem geladinho!
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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