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Prepare hoje esse delicioso frango assado com farofa de batata doce! Você vai se surpreender! Venha Conferir!
Tempo: 1h30
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Rendimento: 8 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 frango inteiro (sem pele se quiser mais light)
- 4 batatas doces cruas descascadas e raladas no ralador grosso
- 1 colher (sopa) de cebola ralada
- 2 folhas de louro
- 1 dente de alho amassado
- 1 colher (chá) de orégano
- 2 colheres (sopa) de molho inglês light
- Suco de 1 limão
- 1 cenoura ralada
- 2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada
- 1 cebola em cubos
- 1 colher (sopa) salsa picada
- 2 xícaras (chá) de caldo de galinha light
- Sal a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, tempere o frango com a cebola o alho, o orégano, o molho inglês, o louro, o suco de limão e o sal;
- Em seguida, reserve por 1 hora;
- Nesse meio tempo, descasque as batatas doce, e utilize o ralador grosso para ralar, e então, reserve;
- Logo depois, misture a batata ralada com a cenoura, a cebolinha, a cebola, a salsa, e o sal;
- Logo depois, recheie o frango, e deixe reservado;
- Agora, em uma assadeira, coloque o frango e pincele com o molho inglês;
- Então, coloque 2 xícaras (chá) de caldo de galinha no fundo da assadeira;
- Em seguida, tampe o frango com papel alumínio, e leve para assar por 1hora;
- Logo após, retire o papel alumínio e deixe no forno por mais 30min;
- Assim que, estiver dourado, retire e sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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Agora, aproveite e compartilhe com sua família e sem dúvida, com amigos que gostam de cozinhar.
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