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Veja como preparar esse delicioso pudim de leite condensado fit! É perfeito pra matar aquela vontade de comer um docinho! Confira!
Tempo: 100min
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Rendimento: 10 porções
Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 4 ovos
- 600 ml de água
- 22 colheres (sopa) de leite em pó desnatado
- 10 colheres (sopa) de açúcar light
- 10 gotas de essência de baunilha
Para a Calda
8 colheres (sopa) de açúcar light (fit)
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Modo de Preparo
- Primeiramente, no liquidificador, coloque a água, o leite em pó, os ovos, açúcar e a essência de baunilha;
- Em seguida, bata em velocidade máxima por, aproximadamente, 7 minutos;
- Agora, em uma assadeira com furo, coloque o açúcar, leve direto para o fogo médio;
- Então, com o auxílio de uma colher, mexa o açúcar observando para que não queime o caramelo;
- Assim que, estiver totalmente derretido, desligue o fogo;
- Em seguida, espalhe o caramelo por toda a parte interna da forma, e então, acrescente a mistura;
- Logo após, leve para assar em banho-maria no forno a, aproximadamente, 230°C por cerca de 1 hora e 30 minutos;
- Por último, deixe esfriar e desenforme em um prato grande ou travessa;
- Enfim, está pronto. Sirva em seguida.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS
Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida
Então, se você usar uma colher como ferramenta de medição,
preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS
Agora, coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara,
Por exemplo: Farinha de trigo, chocolate … Por fim, não amasse nem agite.
Assim, basta passar uma faca nele e logo depois para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA
Agora, para medir a manteiga, a margarina …
Então, em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara
e logo depois, utilize uma faca para limpar o excesso.
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