Descubra a Frescura e Sabor da Salada de Grão de Bico com Vinagrete!

Revigore suas refeições com a Salada de Grão de Bico com Vinagrete, uma sinfonia de sabores pronta em apenas 20 minutos!

Saboreie a Harmonia Perfeita entre Grão de Bico e Vinagrete Vibrante!

É com grande prazer que apresentamos a salada de grão de bico com vinagrete, uma receita que promete trazer um toque de sofisticação e sabor ao seu dia a dia.

Enfim, essa salada não é apenas uma opção saudável, mas também um prato cheio de texturas e sabores. Então, vamos conferir a receita completa? Prepará-la é surpreendentemente fácil e o resultado é um prato colorido, nutritivo e extremamente saboroso, perfeito para qualquer ocasião.

Receita de Salada de Grão de Bico com Vinagrete

Porções

4

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pessoas

Dificuldade

Fácil

Tempo de Preparo

20

minutes

Modo Cozinhar

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Ingredientes

• 2 xícaras de grão de bico cozido

• 1 cebola roxa picada

• 1 pimentão vermelho picado

• 1 pepino picado

• Salsa fresca picada a gosto

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

• Vinagrete:

• 1/4 xícara de azeite de oliva extra virgem

• 2 colheres de sopa de vinagre balsâmico

• 1 colher de chá de mostarda Dijon

• Suco de 1 limão

• Sal e pimenta-do-reino a gosto

Modo de Preparo

• Primeiramente, em uma saladeira grande, combine o grão de bico, a cebola roxa, o pimentão vermelho, o pepino e a salsa.
• Em seguida, em um recipiente pequeno, prepare o vinagrete misturando o azeite de oliva, o suco de limão, o vinagre balsâmico, a mostarda Dijon, o sal e a pimenta.
• Logo após, despeje o vinagrete sobre a salada e misture bem para que todos os ingredientes sejam envolvidos pelo molho.
• Antes de servir, ajuste o sal e a pimenta-do-reino conforme necessário.

Dica do PAI:

• Primeiramente, considere servir a salada em um prato fundo ou tigela para destacar suas cores vibrantes.
• Também, uma pitada de pimenta calabresa por cima pode adicionar um toque picante interessante.
• Da mesma forma, decore com folhas de salsa ou coentro fresco para um acabamento verde e fresco.
• Adicionalmente, uma seleção de pães rústicos ao lado complementa bem a textura da salada.
• Por fim, ofereça opções de vinagrete extra ao lado para quem deseja intensificar o sabor.

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