Experimente a leveza e o frescor da nossa Salada de Quinoa com Pepino e Hortelã, uma opção saudável e deliciosa para revitalizar seu dia!
Abrace o Frescor: Salada de Quinoa com Pepino e Hortelã, uma Sinfonia de Sabores e Saúde!
Agora, convidamos você a experimentar a nossa Salada de Quinoa com Pepino e Hortelã, um prato que é a personificação da leveza e do frescor. Além disso, é uma receita super prática, ideal para um estilo de vida saudável e agitado. Como resultado, você vai adorar!
Tempo de Preparo: 20 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 xícara de quinoa
- 2 pepinos médios, cortados em cubos
- 1/2 xícara de hortelã fresca picada
- Suco de 1 limão
- 3 colheres de sopa de azeite de oliva extra virgem
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo
- Primeiramente, cozinhe a quinoa conforme as instruções da embalagem e deixe esfriar.
- Enquanto isso, corte os pepinos e pique a hortelã.
- Em seguida, em uma tigela grande, misture a quinoa fria, os pepinos e a hortelã.
- Logo após, adicione o suco de limão e o azeite de oliva à mistura.
- Tempere com sal e pimenta a gosto, misturando bem.
- Por último, deixe a salada na geladeira por cerca de 10 minutos antes de servir para que os sabores se intensifiquem.
Dicas
- Além disso, sirva a salada em pratos fundos para destacar sua textura e cores vibrantes.
- Igualmente, você pode adicionar tomates cereja cortados ao meio para um toque de cor extra.
- Por fim, decore com algumas folhas de hortelã inteiras para um visual ainda mais apetitoso.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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