Descubra a magia do Lombo Suíno ao Molho de Vinho Tinto, uma receita simples e elegante que promete conquistar todos os paladares!
Seduza o Paladar com o Melhor Lombo Suíno ao Molho de Vinho Tinto: Uma Jornada de Sabor e Simplicidade!
Primeiramente, imagine um lombo suíno tenro, cozido à perfeição, banhado em um molho de vinho tinto encorpado e aromático. Afinal, este prato é um verdadeiro convite para uma experiência gastronômica inesquecível, onde cada mordida é uma viagem ao coração da culinária clássica. Venha conferir o passo a passo, agora:
Tempo de Preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 4 porções
Nível de Dificuldade: Fácil
Ingredientes
- 1 kg de lombo suíno
- 2 colheres de sopa de azeite
- Sal e pimenta a gosto
- 1 cebola média picada
- 3 dentes de alho amassados
- 1 xícara de vinho tinto seco
- 1 ramo de alecrim
- 1 folha de louro
Modo de Preparo
- Antes de tudo, tempere o lombo suíno com sal e pimenta;
- Em seguida, aqueça o azeite em uma panela;
- Então, sele o lombo de todos os lados até dourar;
- Logo após, adicione a cebola e o alho, refogando até que fiquem dourados;
- Agora, acrescente o vinho tinto, o alecrim e a folha de louro;
- Depois que, o molho começar a ferver, reduza o fogo;
- Então, cozinhe com a panela semi-tampada por aproximadamente 1 hora, ou até que o lombo esteja macio;
- Por último, retire o lombo e então, fatie;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida com o molho por cima.
Dicas
- Para realçar ainda mais a apresentação do seu Lombo Suíno ao Molho de Vinho Tinto, sirva-o sobre uma cama de purê de batatas ou acompanhe com legumes assados;
- Uma guarnição de ervas frescas, como salsinha ou cebolinha, adicionará um toque de cor e frescor ao prato.
Bom apetite!
Confira também:
- Omelete com Espinafre e Cogumelos: Uma Opção Nutritiva!
- Incrível! Sanduíche de Omelete de Espinafre e Queijo!
DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
Veja também:
- Delícia Saudável: Legumes Cozidos no Vapor para Todos os Dias!
- Transforme sua Cozinha com a Incrível Paella Vegetariana!
- Descubra o Ratatouille: O Clássico Francês Reinventado!
- Delícia Italiana Reinventada: Ravióli de Queijo ao Molho Pesto!
- Lasanha Rápida de Micro-ondas: Sabor e Facilidade Incríveis!
O que você achou? Gostou? Agora, aproveite e compartilhe com sua família e amigos que gostam de cozinhar. Além disso, deixe seu comentário de como foi a experiência de fazer este prato. Por fim, nos acompanhe também em nossas redes sociais: twitter, instagram e facebook.
