Prove o Mocotó Simples e Saboroso: um prato tradicional, nutritivo e cheio de sabor, perfeito para reunir a família e amigos!
Embarque numa Aventura Gastronômica com o Mocotó Simples e Saboroso: Uma Receita Clássica, Recheada de Sabor!
Antes de mais nada, é com grande entusiasmo que apresentamos nosso Mocotó Simples e Saboroso, uma receita que fala diretamente ao coração através de seus sabores ricos e texturas reconfortantes. Agora, vamos conferir a receita completa?
Tempo de Preparo: 3 horas
Rendimento: 6 porções
Nível de Dificuldade: Moderado
Ingredientes
- 1 kg de mocotó (pata de boi) limpo e cortado em pedaços
- 2 litros de água
- 1 cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- 2 folhas de louro
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- Salsinha e cebolinha para decorar
Modo de Preparo
- Primeiramente, coloque o mocotó em uma panela grande e cubra com a água;
- Em seguida, leve ao fogo e, assim que começar a ferver, diminua o fogo;
- Agora, deixe cozinhar por aproximadamente 2 horas;
- Então, adicione a cebola, o alho, as folhas de louro, o sal e a pimenta;
- Agora, continue cozinhando por mais 1 hora ou até que a carne esteja macia;
- Logo após, retire do fogo e, se necessário, ajuste o sal;
- Por último, despeje o mocotó em uma travessa;
- Enfim, está pronto! Sirva em seguida, decorando com salsinha e cebolinha picadas.
Dicas
- Além disso, acompanhe o mocotó com pão fresco ou farofa para uma experiência ainda mais saborosa.
- Também é interessante servir com uma salada fresca para equilibrar os sabores.
- Igualmente importante, ofereça molho de pimenta para aqueles que apreciam um toque picante.
Bom apetite!
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DICA DO PAI
COMO MEDIR LÍQUIDOS: Antes de tudo, encha o copo medidor, xícara ou recipiente até a marca exigida. Se você usar uma colher como ferramenta de medição, preencha as bordas e não deixe transbordar.
COMO MEDIR OS INGREDIENTES SECOS: Coloque os ingredientes secos em um copo ou xícara, por exemplo. Farinha de trigo, chocolate … Não amasse nem agite. Basta passar uma faca nele para retirar o excesso.
COMO MEDIR A GORDURA SÓLIDA: Para medir a manteiga, a margarina … Em uma xícara e com uma colher, preencha todo o conteúdo da xícara e depois utilize uma faca para limpar o excesso.
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